夏に大根食べてる人、実は多いらしい。

大根 夏

7月中頃~終盤頃に出てくる夏大根。

冬!のイメージが強い大根ですが、近年は夏におでんだったり、刺身のつまだったり、

夏に豚肉と煮たり、意外に食べられている夏大根。

 

肉質は固めですが、これはこれでいいんじゃないかと思います。