レストラン対応野菜

せっかく都会の近くで農業しとるのに、

 

レストラン向けに商売しないのは、もったいないなと思う今日この頃です。

 

今までも、何件かわざわざ畑まで来て下さり、話は聞いてきたのですが、

 

手が回らず、いいものができませんでした。

 

対応も遅れ遅れで反省すべき点でいっぱいです。

 

そんな、状況を打破すべく試験的に栽培をしていくつもりです。

 

トマトも出荷向けをしばらく休み、味を追求していこうと切り替えます。

 

おいしいモノができたら、野菜を持って営業に参ります。