漬物にすると美味しいドイツ瓜

たねとり素材の「ドイツ瓜」です。

２年前にドイツ瓜を丹波篠山の農家さんから分けてもらい、たねを採種しておりました。

昨年は、計画無く、苗はこしらえたものの、余力なく育てることできず・・・

なので、今年ようやくドイツ瓜をきっちり、たねとってやろうと奮闘しております。

うまくいきますように。

ドイツ瓜に関して詳しく書かれたホムペがありましたので、リンクしときます。

東海漬物さんの全国漬物探訪のページです。

http://www.kyuchan.co.jp/labs/tanbou/hyogo/